O veganismo e o vegetarianismo na América Latina: um mercado em expansão
Na indústria farmacêutica e nutracêutica, a tendência por produtos mais naturais e sustentáveis tem impulsionado a popularidade das cápsulas duras vegetais. À medida que a população de veganos e vegetarianos cresce no mundo, as empresas estão adotando esse tipo de cápsula como uma solução eficaz para atender à demanda crescente.
A seguir, examinamos os motivos por trás desse crescimento e como as cápsulas vegetais vêm se consolidando como opção preferida frente a outros formatos, como comprimidos ou softgels.
Crescimento do veganismo e do vegetarianismo no mundo e na América Latina
O movimento vegano e vegetariano tem ganhado força globalmente, impulsionado por interesse em alimentação saudável, bem-estar animal e sustentabilidade ambiental. Estima-se que cerca de 10 % da população mundial é vegetariana e aproximadamente 1 % segue uma dieta vegana estrita, o que representa mais de 79 milhões de veganos no mundo.
Na América Latina, pesquisas indicam que aproximadamente 19 % dos mexicanos se identificam como vegetarianos e 9 % como veganos, demonstrando um interesse crescente nesses estilos de vida. Além disso, no Brasil cerca de 8 % da população mostra interesse em dietas veganas, enquanto iniciativas como o Veganuary têm envolvido cerca de 7 % da população em países como Chile e Argentina.
Esse crescimento expandido resulta em maior demanda por produtos aptos para veganos e vegetarianos, tanto no setor alimentício quanto na indústria farmacêutica e nutracêutica, especialmente para formulações e excipientes que atendam a esse segmento de consumidores.
Vantagens das cápsulas duras vegetais
As cápsulas duras vegetais oferecem diversas vantagens em relação a outros formatos de dosagem, tornando-se uma opção estratégica tanto para fabricantes quanto para consumidores.
1. Compatibilidade com dietas veganas e vegetarianas
Diferentemente das cápsulas de gelatina, que são de origem animal, as cápsulas vegetais são adequadas para veganos e vegetarianos, respondendo a uma necessidade ética e às exigências de um mercado mais consciente com sustentabilidade.
2. Melhor dissolução e absorção
As cápsulas duras vegetais se dissolvem rapidamente no trato digestivo, oferecendo liberação eficiente dos ingredientes ativos e, em geral, biodisponibilidade mais rápida comparada a comprimidos.
3. Proteção dos ingredientes ativos
Ao encapsular ingredientes sensíveis — como vitaminas, minerais ou extratos herbais — em cápsulas duras vegetais, preserva-se sua estabilidade e eficácia ao longo do tempo.
4. Flexibilidade de formulação
Cápsulas duras vegetais facilitam a inclusão de ingredientes em pó ou granulados, sem necessidade de aglutinantes ou conservantes, o que é particularmente valorizado no mercado nutracêutico.
5. Facilidade de ingestão
Cápsulas duras são mais fáceis de engolir do que comprimidos e não possuem sabor nem odor, o que aumenta sua aceitação, especialmente entre consumidores sensíveis.
6. Vantagens sobre softgels
Embora softgels tenham seu lugar na indústria, as cápsulas duras vegetais apresentam vantagens importantes — como maior estabilidade frente a condições de armazenamento e a possibilidade de serem produzidas sem ingredientes de origem animal, o que os torna inadequados para veganos e vegetarianos.
Conclusão
O crescimento contínuo da população vegana e vegetariana, tanto globalmente quanto na América Latina, representa uma oportunidade significativa para empresas farmacêuticas e nutracêuticas que buscam oferecer produtos inovadores e alinhados às demandas de consumidores conscientes.
As cápsulas duras vegetais, além de atenderem aos requisitos dietéticos desse mercado em expansão, oferecem vantagens relevantes em termos de formulação, absorção e proteção dos ingredientes ativos. Adotar esse tipo de cápsula na produção de medicamentos e suplementos é uma decisão estratégica para capitalizar sobre uma tendência de consumo sustentável e em crescimento, satisfazendo necessidades de um público cada vez mais exigente.
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